Dolcetti di pasta frolla

I dolcetti di pasta frolla sono ricette semplici e sfiziose, indispensabili per preparare qualcosa di gustoso in casa. Gli ingredienti utilizzati sono ancora una volta quelli tipici di una crostata, ma la maniera di presentarli è diversa. INGREDIENTI: 300 gr. di farina 00 125 gr. di zucchero semolato 100 gr. di burro 2 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino …

19 Maggio 2021

Crostata di ricotta all’arancia

La classica crostata della nonna, ripiena di ricotta ed al profumo intenso dell’arancia, pronta da gustare, a colazione o per una sana e gustosa merenda. Ingredienti per impastare la frolla: 350 gr. di farina 00 2 uova 80 gr. di burro freddo 140 gr. di zucchero 1 cucchiaio di acqua molto fredda Ingredienti per il ripieno: 800 gr. di ricotta fresca 100 gr. d …

19 Maggio 2021

Biscotti con occhi di bue

Dei frollini friabili, ripieni di marmellata, facili da preparare e buoni da gustare in qualunque momento del giorno. INGREDIENTI 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero 200 gr. di fraina 00 1 uovo Un cucchiaino di lievito per dolci Zucchero a velo 1 vasetto di marmellata quattro stagioni al gusto limone   PROCEDIMENTO Per preparare la pasta frolla, utilizz …

19 Maggio 2021
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